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佛山南海”粤菜师傅“三大赛事启动

2020/8/6 10:11:11
来源:人民数字 新闻作者:关艳娟 李志标 责任编辑:李士燕



大赛海报。

佛山大沥餐饮人才和吃货们的福利来啦!

继被赞为“超级红”的南海区职工网红私房菜大比拼启动之后,南海区粤菜师傅技能大赛的三大赛事也正式启动报名啦!该大赛由南海区劳动竞赛委员会、南海区总工会、南海区人力资源和社会保障局联合主办,大沥镇总工会、大沥人社分局、大沥镇市场监督管理局联合承办。中式烹调师、中式面点师、餐饮服务员技能比赛同时启动,高手过招、技能PK,收到“英雄帖”的你还等什么?

更刺激!餐饮高手“组团迎战”

令人期待的是,大赛首次要求各镇街餐饮人才以“基层工会参赛队”的身份参赛,即每支职工参赛队由1名烹调师+1名面点师+1名餐饮服务员组成,从而突出工会职工的身份,增强职工的荣誉感和自豪感,团结凝聚最广大职工。

可以预见,赛事的成功举办,将激活一大批基层工会的组建,形成一股全职工参与、人人推广粤菜的热潮。

更专业!以赛促质,全面提升南海餐饮人才技能水平 

本次大赛将以高规格、专业性的标准开展,以专业带动行业,全面提升餐饮人才的整体技能水平与素质,展现南海区的餐饮实力,而最终脱颖而出的中式烹调师、面点师、餐饮服务员优胜者,将成为本届粤菜师傅的“状元”“技能能手”;符合条件的参赛者,还可以获得国家核发的(中式烹调师/面点师)职业资格三级(高级)证书呢!未来,这些餐饮行业优秀参赛者们,将通过“传帮带”“名师带名徒”的方式,培养和孵化更多的优秀餐饮人才,为南海餐饮行业注入源源不断的发展活力。

此外,今年主办方还贴心地为每一位参赛者送出“餐饮技能大礼包”:所有职工参赛者都能免费获得专业的理论实操技能培训、食品安全消防安全培训等福利。让我们的餐饮师傅们从过去人们以为的“大老粗”,变成”入得厨房、出得厅堂、讲好粤菜文化”的粤菜大师傅。

更厉害!以食为媒,撬动全民关注

民以食为天。南海是粤菜餐饮文化的重要发源地。三代赛事立足南海,深入推进“粤菜师傅”工程,为所有的参赛者提供一个施展才华的空间。

主办方将带领广大职工们,乘借着“粤港澳大湾区”及“粤菜粤厨名城”东风,打好南海本土美食文化牌,从“粤菜传承”“星级面点”“五星服务”等多个关键词入手,通过举办多项美食赛事、全媒体宣传、抖音网红直播、吃货评审团等方式,全面挖掘本土粤菜美食文化,加速文旅餐饮融合发展。

谁是你们心中最棒的南海粤菜师傅No.1?让我们拭目以待!

【报名时间】:即日起至8月15日!

【参赛条件】:符合以下条件之一即可报名:

1.南海区户籍劳动者。

2.持有南海区有效居住证的非本区户籍外来务工人员。

3.在南海区参加社会保险或与我区企业、行业协会或相关单位签订有效劳动合同的非本区户籍外来务工人员。

【报名/咨询】:联系人陈燕玲,联系电话:81062387,13760962943

电子邮箱:2102134266@qq.com

想当大众评审团的亲

抓紧扫描下方二维码报名吧:

这个夏天,唯美食和快乐不可辜负!

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