暨南大学创新打造“农村科技特派员+大学生‘百千万工程’突击队”帮扶模式

科技特派员与突击队两者结合的传帮带方式，将能发挥出更大和更深远的社会影响力。

人民数字联播网讯近日，广东韶关市始兴县顿岗镇人民政府给暨南大学农韵顿岗食品科技创新实践团的全体师生发来感谢信，感谢他们为该镇产业发展建言献策并取得丰硕成果。这标志着暨南大学探索打造的“农村科技特派员+大学生‘百千万工程’突击队”帮扶模式取得良好成效。 2025年2月，暨南大学副研究员、广东省及广州市农村科技特派员蒋鑫炜联合暨南大学生命科学技术学院“百千万工程”突击队行动校级重点团队的学生，组建了暨南大学农韵顿岗食品科技创新实践团（以下简称“实践团”），于2月20日至28日深入顿岗镇，开展为期9天的农村科技特派员及大学生百千万工程“三下乡”社会实践工作。 <img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2025/04/02/60647dbd-8c6f-4582-b5b0-b4241a094066.jpg" alt="暨南大学科技特派员1.jpg"> 实践团在顿岗镇开展马蹄产业技术服务 实践团充分调研了顿岗镇马蹄、辣椒及特色水果产业。师生们与县、镇、村、农户多方位进行了调研交流，聚焦顿岗镇产业痛点，充分调研了当地马蹄产业发展的技术瓶颈以及辣椒和特色水果农户种植积极性不高、丰产不丰收等问题。蒋鑫炜应用专业知识为当地农业产业升级提供了建议及规划，同时学生们开展了具体调研工作。 团队成员在“三下乡”调研过程中，走访调研了始兴县政府、顿岗镇、太平镇、城南镇、罗坝镇、澄江镇等，形成两万余字的马蹄产业调研报告及产业发展建议。另外，针对马蹄市场的局限性，团队充分调研及专业分析，草拟了1项顿岗马蹄果品分级团体标准，制定了延长新鲜马蹄保鲜期的创新技术建议，并研究了马蹄的高附加值加工项目。 针对顿岗镇的特色辣椒“航红27号”，团队根据广东人的饮食习惯和始兴县的特色农产品原料，开发了低辣度香味浓郁的“始兴特色拌面酱”，并使产品生产工艺标准化。在顿岗镇相关部门的联合推动下，团队还盘活了顿岗镇总村村文化中心的场地，将其打造为乡村振兴车间，现已完成生产车间设计图。 <img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2025/04/02/f660d282-fa2a-445e-b08e-bf12f0151f42.jpg" alt="暨南大学科技特派员2.jpg"> 实践团在顿岗镇总村与村干部共同规划产业发展 始兴县水土资源优质，昼夜温差大，特色水果资源丰富且品质非常好，一年四级皆有不同品类的水果可以上市。团队在顿岗镇、太平镇、城南镇、罗坝镇、澄江镇等多地进行了水果产业调研，并着手撰写特色水果产业调研报告，未来还将进行市场分析、建厂规划及工艺设计，推进产业落地升级。 蒋鑫炜表示，广东青年大学生“百千万工程突击队”是为积极响应乡村全面振兴战略，促进乡村产业及经济发展的新生力量。科技特派员与突击队两者结合的传帮带方式，将会促使农村科技特派员工作发挥出更大和更深远的社会影响力。（通讯员：叶博文）